BRUUT - EIGENWEISS

FRIS & ZACHT AMSTERDAMS WITBIER MET LIMOEN, SEREH EN EEN HINT VAN KORIANDER
What’s in a name? Hefe Weis, ..Weiss, ..Weisse, ..Weizen of toch Witbier? Hij is buiten de lijntjes gebrouwen en een echte HYBRIDE. Typische drinker van dit bier: liefhebbers van witbier dat vooral niet te zoet is.
Tijdens het brouwen gaat er verse limoensap de ketel in. En tijdens het rijpen van het jongbier voegen we etherische olie van limoen toe die we verkrijgen door koude extractie van de oliën in de schil van de limoen vrucht. Het maakt dit bier fris en behoorlijk EIGENWEISS.