Onze iconische kabouter wandelt zomer en winter in de bergen. Met zijn stok en zijn bodywarmer beklimt hij regelmatig de Mont CHOUFFE tot 6666 meter om te genieten van de frisheid van eeuwige sneeuw.
Boven aangekomen, neemt hij gewoonlijk een Chouffe terwijl hij het uitzicht bewondert.
“Grunt, grunt?”: een witharige, nieuwsgierige yeti had het ontstoppen van het flesje bier herkend en naderde voorzichtig. “Chouffe!… niet Grunt”, antwoordde Marcel. De witte bergtoppen fluisterden Marcel de naam voor zijn nieuw, zacht en kruidig bier in: Chouffe Blanche!
Uitverkocht
Kabeljauwbeignets met CHOUFFE blanche
GEMAKKELIJK RECEPT – VOOR 4 PERS
BEREIDING: 20 MIN – KOOKTIJD: 10 MIN
Ingrediënten:
1 CHOUFFE blanche
1 kg kabeljauw
1 ei
250 g meel
Peper
Zout
Cayennepeper
Kerrie
Bakpoeder
Bereiding van het beslag:
Giet een flesje CHOUFFE blanche in een mengkom.
Voeg het ei toe en klop alles op tot het schuimt.
Voeg beetje bij beetje het meel toe terwijl je krachtig blijft kloppen.
Voeg 3/4 koffielepel gistpoeder toe en blijf kloppen.
Kruid het beslag met peper en zout en een beetje cayennepeper.
Voor de vis:
Snij de vis in stukken.
Kruid met zout, peper en kerrie.
Doe ongeveer 2 cm olie in een diepe pan en wacht tot die suddert.
Dompel de vis snel in het beslag en leg hem in de pan. Wacht tot één kant mooi goudbruin is en draai dan de vis om.
Leg de gebakken vis op een bord met keukenpapier.
We hebben altijd minimaal 600 verschillende bieren op voorraad.
Bestellingen vanaf € 75,00 worden gratis geleverd in Nederland
Op werkdagen voor 15:00 uur besteld? Dezelfde dag nog verstuurd!
