Moersleutel - 8th Anniversary set

Omschrijving
Ter ere van hun 8 jarig jubileum heeft de Moersleutel 8 bieren gebrouwen.

1. Earth | Nitro Stout | 8%
Deze stout is royaal gehopt met HBC522 en Cascade, en is geïnspireerd op hun eerdere bier, ‘In The Nick of Time,’ maar anders gefermenteerd, gedry-hopped en natuurlijk doordrenkt met Nitro. Het resultaat is een super romig bier en mondgevoel, wat de smaken op een nieuwe manier tot hun recht laten komen.

2. Jupiter | Double Mashed TIPA | 9%
Natuurlijk kan Galaxy-hop niet ontbreken in deze line-up, lekker en fruitig —denk aan ananas, zongedroogd fruit en citrus, maar ook rode bessen en zwarte bessen. Ook hebben ze Citra-hop toegevoegd om het citrus een beetje te versterken. Het resultaat is een IPA die Jupiter waardig is, vol en versterkt met allerlei soorten mout.

3. Mars | Candybar Stout | 11%
Ter ere van hun 8-jarig jubileum, begonnen ze opnieuw aan een kosmische reis, geïnspireerd door Mars. Geïnspireerd door een chocoladereep die we allemaal kennen en liefhebben, maar dan een beetje eigenwijs zoals je van ons gewend bent.

4. Mercury | NEIPA | 6%
Herinner je Superdelic nog? Ze hebben veel geleerd over deze hop en het is waarschijnlijk hun favoriete hop van vorig jaar geworden. Ze brengen Superdelic hops terug voor hun 8-jarig jubileumfeest in Mercury!

5. Neptune | Mega Pastry BA Stout | 14%
Het basisbier is dik en kreeg een flinke dosis toevoegingen. Liters vers ahornsiroop, kilo’s pistachenoten en nog veel meer premium koffiebonen die zorgvuldig werden voorbereid voor dit recept. Je had de brouwerij moeten ruiken toen ze met deze ingrediënten bezig waren; goddelijk! Dit basisbier heeft 12 maanden gerust in Marsala versterkte wijnvaten uit Sicilië.

6. Saturn | Mega Pastry Stout | 11%
Dit bier overtreft verschillende Moersleutel records van “nog nooit eerder” in één glas. Nog nooit eerder gebruikten ze zoveel kilo’s cacaobonen in één batch. Uiteraard selecteerde ze hun favoriete cacao uit Mexico, Cuba en Madagaskar. Nog nooit eerder hebben ze zoveel koffie gebruikt, waarbij ze hun gebruikelijke hoeveelheid verdubbelden met de beste bonen uit Brazilië, Ecuador en Ethiopië. En alsof dat nog niet genoeg was, hebben ze kokosvlokken meer dan een maand laten infusen om de ongeëvenaarde essentie van kokos te extraheren.

7. Venus | NEDIPA | 7,5%
De acht 8-jarig jubileum bieren vieren alles wat ze het afgelopen jaar hebben geleerd. Hier komt het samen in een feestelijke DIPA. Voor deze gelegenheid hebben ze specifiek deze Nelson Sauvin T90-hopsoorten geselecteerd – ze zijn niet alleen heerlijk, maar ze komen ook van een zeer gepassioneerde hopboerderij in Nieuw-Zeeland. Zij combineerde deze hops met Mosaic hops om de witte druiven te omarmen met kruisbessen, citrus- en passievruchtaroma’s.

8. Uranus | BA Stout | 14%
Natuurlijk is hun jubileumset niet compleet zonder een eerbetoon aan Uranus, letterlijk de coolste planeet van allemaal! Dat vraagt om een van dik en vatgerijpte stout. Het basisbier is als een duik in een bad van melkchocolade, met tonen van karamel en sappig rood fruit. Deze basis heeft daarna maar liefst 14 maanden gelegen in Cognac-vaten, wat het heeft doordrenkt met tonen van melasse en zachte perentonen. Nog eens 12 maanden in hun geliefde Bourbon-vaten voegden vanille- en eikentonen toe. Al met al een feest aan complexiteit. En ondanks dat ze aardig wat grappen hebben gemaakt om de naam Uranus, is dit bier zelf niets om grappen over te maken. Sterker nog, misschien is het wel een stiekeme knipoog naar hun best beoordeelde bier ooit… Dus ga er maar even goed voor zitten en laat je meenemen op een reis vol kosmische inspiratie en verborgen dieptes. Proost op Uranus – en proost op nog veel meer avonturen.