St. Bernardus Extra 4 was oorspronkelijk niet bedoeld voor de verkoop. Het bier werd eigenlijk alleen gebrouwen voor eigen gebruik door de monniken. Die situatie is inmiddels veranderd. Gelukkig kunnen wij nu ook proeven van het lekkere, maar lichte bier dat vroeger binnen de kloostermuren bleef. Extra 4 is een verfrissend blond bier, gebrouwen in de klassieke ‘Enkel’ stijl. Extra 4 is elk jaar beschikbaar in de lente en de zomer.
Uitverkocht
Karakter, smaak, aroma’s
Wie denkt dat een bier met een laag alcoholgehalte ook een minder krachtig aroma zal hebben, komt aangenaam bedrogen uit. De zoete moutgeur wordt prachtig aangevuld met een waaier aan frisse kruidige en bloemige toetsen zoals citrus, kruidnagel en een vleugje peper. In de smaak wordt dit alles perfect gebalanceerd door de verfijnde hopsmaak, zonder daarbij overheersend bitter te zijn. De lichtjes droge nasmaak, met ook weer een fruitige citrus toets op het einde, zorgt ervoor dat dit een uitermate dorstlessend bier is. Het bescheiden alcoholgehalte van 4,8% is dan ook een groot pluspunt. Kortom, een uniek, verfrissend en dorstlessend voorjaarsbier.
Culinair
Doordat het bier niet te volmondig is, kan het gebruikt worden als een verfrissende compagnon voor kruidige gerechten uit de Provençaalse keuken en gegrilde vleesbereidingen. De perfecte dorstlesser. Ook zeer geschikt als aperitief.
We hebben altijd minimaal 600 verschillende bieren op voorraad.
Bestellingen vanaf € 75,00 worden gratis geleverd in Nederland
Op werkdagen voor 15:00 uur besteld? Dezelfde dag nog verstuurd!
