Traversing Thoughts is een collab met onze vrienden van Kent Falls. We brouwden een brett IPA met Europese hoppen in plaats van de gebruikelijke Amerikaanse. Het is een spannend bier met een uitgesproken karakter van wilde gisten en landelijke smaken, dat soms meer aan een farmhouse ale doet denken. Ondanks de lange houtrijping van maar liefst 21 maanden hebben zich verrassend weinig zuren ontwikkeld. De hoppen geven een flinke dosis fruitigheid, met een bittere en toch aangenaam zachte afdronk.
Uitverkocht
PUUR EN LOKAAL
Nevel maakt wilde bieren in Nijmegen. Bieren die niet schreeuwen, maar die veel te zeggen hebben. Een herkenbaar karakter met uitdagende smaken, maar ook verfrissend, doordrinkbaar en laag in alcohol. Met natuurlijk geteelde kruiden, fruit, boombast en zelfs groenten uit onze eigen omgeving. Lokale leveranciers krijgen van ons een eerlijke prijs voor hun producten, zodat zij duurzaam kunnen blijven telen. Brouwen is voor ons meer dan alleen bier maken; het is de weg naar een nieuwe balans.
We hebben altijd minimaal 600 verschillende bieren op voorraad.
Bestellingen vanaf € 75,00 worden gratis geleverd in Nederland
Op werkdagen voor 15:00 uur besteld? Dezelfde dag nog verstuurd!
